今回はカナダのスーパーで売っている「Indomie（インドミー）」というインスタントラーメンについて語らせてください。
安いのですが、かなり美味しいのでよく買っています。
インドミーとは？
インドミーは、インドネシアの Indofood という会社のインスタントラーメンです。
商品名の「Indo（インドゥ）」は「Indonesia（インドネシア）」を意味し、「mie」はインドネシア語で「noodles（麺類）」を意味するそうですね。
右下に「HALAL ハラル 認定」のマークがあります。これはイスラム教徒でも安心して食べられるというマークですね。
たとえばイスラム教で禁じられている豚肉などが入っていない商品というマークです。
これですが、5パックで$2程度という、激安でお馴染みのインスタントラーメンなんですよ。安すぎる！
パッケージに書いている「Mi goreng（ミーゴレン）」はインドネシア語で「焼きそば」です。
つまり、「インドミー」はインドネシア版のインスタント焼きそばなんですね！
インドミーでミーゴレンを作ってみる
というわけで、インドミーでミーゴレン（焼きそば）を作ってみます。
まずはインドミーの麺を茹でましょう。
400mlの水で3分と書いていますが、適当でオッケー。
茹でた麺のお湯を切ってお皿に上げ、入っている調味料を混ぜるだけで食べられますよ。
つまり、日本のインスタント焼きそばとまったく同じで、「焼きそばやのに、焼いてないやん!!」というツッコミが必要な料理になります。
5種類の調味料が入っています。
こちらがフライドオニオンと調味料パウダー。
このおいしいやつ、フライドオニオンだったんですね、今知りました（笑）。
野菜も加えるとさらに美味しいよ！
これでけで食べてもいいのですが、わたしはいつも野菜を入れます。
適当に冷蔵庫にある余った野菜を切ってみましょう。
今回はマッシュルーム、ほうれん草、キャベツが余っていたので使いました。
個人的には白菜がけっこう水分が出て好きです。味が濃くなるので水分でいい感じに薄まります（笑）。
フライパンで適当に炒めましょう。
野菜に火が通ったら、茹でて上げておいた麺を投入しましょう。適当に。
ある程度かき混ぜたら、入っている調味料×5種類を入れましょう。
辛いのが苦手な方はチリソースを入れなければオッケーかなと。試したことないですけど。
辛さを抑えるために卵もオススメです。
わたしは上みたいに適当に投入して、適当にごちゃまぜにしています。
というわけで、完成です。
インドミーは美味しいです。はじめて買ったときは「安いしまずくても仕方ない」と思いながら買いましたが（笑）。
味は濃い目なので、わたしは野菜の水分で薄める感じで調理します。なので白菜とかがオススメ！
まとめ
今回はインドミーというインスタント焼きそばを紹介しました。
コスパのいい商品で、カナダでもどこででも売っている普及度です。
ぜひカナダに来ている学生の方とかには全力でオススメなので、安い野菜もいっぱい買って、栄養もとりましょう。
